Un poco para conocernos

Creo que mas de alguna vez comencé un blog… y de verdad me da paja muchas veces escribir… pero creo que el aburrimiento y la necesidad de conocer un mundo nuevo me a llevado a comenzar de cero y de tratar de crearme un nuevo yo, una nueva razón de ser, trato de decir con esto que estoy en búsqueda de mi yo interno… que les puedo contar, regresé a santiago y regresé a la rutina, un poco de inseguridad ronda por mis pensamientos y además un poco de melancolía y depresión… lo único que debo hacer es escribir sacarme los fantasmas que pueden rondar por mi cabeza y saludar al sol cada día por las mañanas y además agradecer a los cielos por entregarme un día más…

Este new blog lo he creado para compartir un poco y contar las anécdotas que día a día rendan por la cotidianidad de un chef, además deseo crear un rincón o mejor dicho una sección que se llame las recetas del jefe, posteando con ese titulo tendrán la posibilidad de realizarme consultas gastronómicas, al final de cada logueo encontraran tips gastronómicos los cuales les serán de mucha utilidad… bueno sin mas ni mas espero que se entretengan y día a día visiten este humilde espacio…

Saludos cordiales,

Carlos Andrés Rivera Adriazola

Chef Internacional