esta es la anecdota del dia de hoy... me llamaron de axxon chile, onda disculpe estamos interesados a que trabaje con nosotros y cuanta wa linda... ya me dijeron ademas uff venga y hable con juan perico, llegue y bueno me encontre con unos lolos mmm medio jovenes, pero filo me dije onda deben venir a hablar con un tipo X la cosa es que llegando y llegando, friamente, vienes a entrevista, ne dijo una lolita media regia, emmm si y con toda mi pachorra pregunté por juan perico, si ya viene me dijeron, mmm oie le dije a la lolita, espere, pleace... a ok, claroooo po du yu espic inglich, yes very wel, jejejejej pero weno en definitiba si los llaman mmm vallan es weeeen trabajo jejejejeje es re chistosa la forma como te tratan de vender la pomá jajajaj como andaba con time me quedé era cuatico como se le ponia la vena a ese hombre y todo por vender un cusillo de ingles jejejeje pero en fin...
ya niños la receta de hoy algo simple y sabrosa para prepararnos al invierno....
BROCHETAS CAPRESE  |
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| Ingredientes : |
| |  | 24 tomatitos cherry | | 500 g de queso mozzarella cortado en dados | | ¼ de taza de albahaca picada | | 1/3 de taza de aceite de oliva | | ½ cucharadita de ajo molido | | Hojas de albahaca | | Sal | | Pimienta | | Palitos para brochetas o palitos de anticucho |
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| Preparación: |
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Mezclar el aceite de oliva con el ajo molido y la albahaca picada. Sazonar con sal y pimienta y agregar el queso mozzarella. Mezclar bien y dejar macerar 20 minutos, dando vueltas ocasionalmente.
Ensartar 1 tomatito, 1 hoja de albahaca y 1 trozo de queso mozzarella. Acomodar en una fuente y rociar con el líquido de maceración. | |
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| Rinde: 24 brochetas |
| Tiempo de Preparación: 30 minutos |
ojalá les quede de pelos
1 comentario:
Mmm...se ve bien la receta...facil y debe quedar de pelos, aunque para mi gusto tal vez mucha albahaca...pero seguire la "recomendacion del Chef"...
Lo de Axxon veo que lo tomaste como un divertimento... asi es que igual todo bien.
Esop, Saludos.
Jorge
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